十皿の料理 (御馳走読本) 作者:斉須政雄 朝日出版社 Amazon コート・ドールの斉須政雄シェフが書いた、料理10品を選んでレシピやそれにまつわる話、今まで働いてきた店での話など。 テレビで推薦してておもしろそうだなと思って読んでみた。 レシピが載って…